秀洲区美食小吃-凯发一触即发

嘉兴市秀洲区美食小吃

嘉兴粽子

嘉兴粽子,是嘉兴著名特产,嘉兴传统名点,具备悠长历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯适口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。

水乡之民爱水禽,江南一带兴食大白鹅。嘉兴人每天排长队也要买 的“味德丰”,就做得一手好酱鹅。 酱鹅选的是依山傍水之地的浙东大白 鹅,选150天以上的老鹅,每日供应,新鲜现杀。秘制酱汁酱出来的鹅肉质紧实弹润,浓油赤酱尽数融进了鹅肉中,咸 、鲜、甜三味完美融合,油而不腻。听说老师傅都是每天4点就要开始准备当天的食材,才能保证3家店的供应。

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