北舞渡镇美食小吃-凯发一触即发

北舞渡的闪家炖肉糊辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足。糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。

在北舞渡，说起丁国华胡辣汤，那可谓是家喻户晓。丁国华说他从记事起，就知道爷爷在做胡辣汤，祖辈传下来的秘方让这碗胡辣汤有着超凡的魔力。不仅是本地人折服，而且外地好多人慕名而来。