武陵源区美食小吃-凯发一触即发

“七匠李三”是一家从事休闲食品的餐饮连锁经营公司，公司始终坚持以“天然、健康、品质、美味”为原则。代表美食有招牌猪蹄，小龙虾、臭豆腐、酱板鸭、洞庭湖大闸蟹等。

三下锅是张家界地区名声最为响亮的特色地方菜，它其实就是一种很方便的干锅，又叫合吃菜，由三种主料做成，有腊肉、肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄、香肠、猪头肉等，食客可各选其三；辅以干椒段、美人椒、西红柿、土豆、豆腐、笋子、萝卜干、干豇豆、红薯粉、豆腐皮等配菜，以及葱姜蒜、花椒、桂皮等香料，由本地厨师再经过秘方腌制后炒熟下到干锅中，上桌后再用小火继续烹煮，香辣味慢慢飘出，芳香四溢，引人垂涎欲滴。